martes, 4 de octubre de 2011

Nuestras uvas¿ las mejores?Our grapes...the best?


Apenas se ha iniciado el mes de octubre, ya se puede hacer un balance bastante aproximado de cómo ha sido la cosecha en las cuatro provincias que componen la zona de producción vitícola más extensa, no sólo de España, sino de todo el mundo; el adelanto venía marcado por una brotación muy temprana, en la que las plantas no han sufrido estrés hídrico y se ha dado un equilibrio idóneo entre acidez y grado de dulzor, algo importante para la Denominación de Origen La Mancha.
Due to the weather our wines have reached a high cathegory with a balance between fruit and oak, something important for our Denominación de Origen La Mancha.

 
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